【送料無料】つまみ蔵 干し貝柱500g 訳あり 業務用

旨さやみつきの干し貝柱！

新鮮なイタヤ貝の貝柱をボイルし、干して旨みを閉じ込めました。
味と品質にこだわり、食塩だけでシンプルに仕上げた、着色料・香料・保存料不使用の干し貝柱です。
イタヤ貝は、帆立と同じく濃厚な貝だしが出る、うまみたっぷりな貝です。
お酒のつまみとして日本酒と相性抜群です。

旨み+塩味+歯応え

イタヤ貝を乾燥させた干し貝柱で、旨味が凝縮しています。
塩のみでシンプルに味付けし、素材が持つ旨さとマッチして、食べ始めたら止まらない！
帆立と比べてイタヤ貝の干し貝柱は柔らかいので、幅広い年齢の方が美味しく召し上がれる歯ごたえです。

用途は色々！

塩味がしっかりついているので、お酒のつまみとしてはもちろんのこと、調理用途にもお使いいただけます。
サラダのトッピングや、炊き込みご飯・焼きそばの具としても。
また、乾燥ホタテ（帆立）の干し貝柱と同じく、旨みたっぷりの貝だしがとれます。
ぜひ一度ご賞味下さい。

【商品詳細】

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